Лекарственные растения Рецепты народной медицины Интересные путешествия

Цикорий полезные свойства и противопоказания применение Цикорий напиток польза и вред

| комментария 4

Цикорий полезные свойства и противопоказания

Cichorium intybus L.

цикорий полезные свойства и противопоказания

Сегодня мы поговорим о том, чем полезен цикорий, как можно использовать  полезные лечебные свойства цикория в повседневной жизни.

Существует несколько видов цикория — в основном два культивируемых и около 6 диких видов с синими, голубыми, голубовато-розовыми и белыми соцветиями. В России наиболее распространен цикорий обыкновенный.

Цикорий обыкновенный — первое средство при лечении заболеваний печени, желчного пузыря, селезенки, желудочно-кишечного тракта и нарушений обмена веществ.

Цикорий обыкновенный — в народе называют цикорий дикий, придорожная трава, синий цветок — это растение из рода цикорий семейства Сложноцветные (Астровые), класс двудольные. Голубые язычковые пятизубчатые цветки собраны в редкую корзинку, похожую на голубую ромашку, располагаются по 1 — 3 в пазухах листьев. Цветы обладают интересной особенностью: утром они раскрываются, а уже к полудню закрываются, по ним можно определять время.

Цикорий обыкновенный — многолетнее травянистое растение с млечным соком во всех частях растения, в высоту может достигать 60 — 120 см со стержневым корнем до 1,5 м длиной и прямостоячим ветвистым стеблем. Прикорневые листья рассеченные, собраны розеткой, а верхние стеблевые листья — очередные, ланцетные, мелкие острозубчатые, стеблеобъемлющие.

трава цикорий применение

Зацветает цикорий в конце июня после летнего солнцестояния — словно знает, что солнце повернуло на зиму, а лето — на жару, и цветёт до сентября; плоды — трёх-пятигранные голые семянки до 2 мм длиной.

Растёт цикорий обыкновенный почти по всей территории России на склонах, лугах, по берегам водоемов, вдоль дорог, у жилья. Траву цикория заготавливают во время цветения, корни — ранней осенью.

В цветках содержится гликозид цикорий, в корнях — углевод инулин, белковые вещества, фруктоза, смола, органические кислоты, витамины группы B (B1, B2, B3), витамин С, минеральные вещества,  в млечном соке — горечи. Инулин — вещество, которое способствует улучшению обмена веществ и нормализации работы пищеварительной системы.

Научное название рода Cichorium происходит от греческих слов kio — «я  иду» и chorion — «полем отчужденный» — связано название с тем, что растение часто заходит на окраины полей. Видовое название intybus образовано от латинских слов in — «в» и tubus — «трубка», дано растению за полый стебель. Русское родовое название «цикорий» соответствует научному названию рода.

Известен цикорий был древним египтянам и римлянам. Авиценна применял цикорий при лихорадке, расстройствах желудка, тошноте, воспалении глаз. Отвар корня в виде повязки прикладывали на суставы при подагре и на места укусов скорпионов, ос и змей.

Трава цикорий применение Цикорий лечебные свойства

В официальной и народной медицине многих народов используют корни, а также надземную часть — траву цикория.

цикорий обыкновенный

Препараты из цикория используют для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, при холецистите, почечных заболеваниях. Цикорий снижает уровень сахара в крови, поэтому используется в диетическом питании больных сахарным диабетом, применяется для профилактики и лечения диабета.

При желтухе, наличии камней в почках и желчном пузыре,

при увеличении селезенки и гастроэнтеритах, нарушении обмена веществ приготовьте настой корня цикория:

— 2 ч. ложки измельченного корня всыпьте в стакан кипятка, размешайте, укутайте, дайте настояться 2 часа, процедите. Принимайте по 2 ст. ложке 3 раза в день перед едой.

При отравлении желудка рекомендуется принимать по 1 стакану настоя цикория ежедневно в течение 3 — 4 дней перед завтраком и вечером.

Для улучшения аппетита, для улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта, при гастрите и недержании мочи приготовьте отвар корня цикория:

— 1 ч. ложку измельченного корня всыпьте в 0,5 литра кипятка, кипятите в течение 10 минут, затем настаивайте 2 часа, процедите. Добавьте сахар и принимайте по 100 г  три раза в день до еды.

Средство можно принимать при зубной боли, для полосканий полости рта, это хорошее противоцинготное средство.

При упорном фурункулезе — принимайте внутрь отвар корня цикория  по 100 г три раза в день и наружно — прикладывайте к пораженным местам напар (запаренный корень цикория) или делайте ванночки.

При наружном применении настоев и отваров цикория используются его противовоспалительные и антимикробные свойства.

При экземе, длительном фурункулезе, для прекращения воспалительных процессов:

— 20 г травы цикория всыпьте в 0,5 литра кипятка, настаивайте на водяной бане в течение 20 минут, затем остудите и процедите. Применяйте в виде примочек.

Холодные примочки из отвара корня или травы цикория прикладывают к отекам — «мешкам» под глазами, ушибам.

При сильном упадке сил, для натирания ослабленных частей тела применяется настой травы на спирте.

Для лечения и предупреждения гипертонии:

цикорий лечебные свойства

— 2 ч. ложки высушенного и измельченного корня или порошка цикория залейте кипятком, добавьте лимон и мед по вкусу. Пейте утром за 20 — 30 минут до еды.

ЦИКОРИЙ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:

  •  при варикозном расширении вен, при геморрое, при заболевании сосудов и сердечно-сосудистой системы, так как цикорий обладает сосудорасширяющим действием,
  •  при повышенной кислотности желудка, гастрите, язве желудка, при заболеваниях почек, печени и желчного пузыря — принимать с осторожностью, после консультации с лечащим врачом,
  •  при аллергической реакции, индивидуальной непереносимости.

Посмотрите небольшое видео о полезный свойствах цикория:

Цикорий напиток польза и вред

Чем полезен цикорий растворимый?

Корни цикория ещё в 19 веке жарили, истирали в порошок и подмешивали в кофе или заваривали вместо кофе. Цикорий вместо кофе следует применять лицам с сердечно-сосудистыми и почечными заболеваниями. Он придает организму бодрость, но не содержит кофеин и не оказывает возбуждающего действия на нервную и сердечно-сосудистую систему.

В корне природного цикория содержится до 60% инулина, 20% фруктозы, поэтому напиток имеет сладковатый вкус. Употребление напитка из цикория способствует улучшению пищеварения и обмена веществ.

Полезными свойствами обладает и цикорий растворимый,  очень распространенный и  удобный в применении. Обычно на упаковке бывает указан способ приготовления напитка цикория растворимого:

цикорий напиток польза и вред

  • положить 1 — 2 чайные ложки порошка цикория в чашку;
  • добавить половину чашки горячей, но некипящей воды, перемешать;
  • сахар, молоко или сливки добавить по вкусу — и напиток готов!

Также можно употреблять цикорий растворимый с добавлением полезных ягод шиповника, боярышника, облепихи.

Ещё один рецепт приятного на вкус, полезного напитка цикория.

Для приготовления напитка потребуется:

  • 1 литр воды,
  • 1 ст. ложка обжаренного молотого цикория,
  • 2 ст. ложки апельсинового сиропа,
  • яблочный сок.

Воду с цикорием вскипятите, добавьте апельсиновый сироп, остудите, процедите. На порцию нужно налить 1/2 — 3/4 стакана цикориевого напитка, долейте яблочным соком по вкусу. На край стакана можно прикрепить ломтик апельсина. Приятного аппетита!

чем полезен цикорий растворимый

Почитайте также интересные статьи:

Трава горец птичий спорыш применение

Польза груши Чем полезна груша

Если Вам понравилась статья о лечебных свойствах и применении  цикория обыкновенного, нажмите на кнопочки соцсетей, поделитесь с друзьями.

Друзья, не болейте и будьте здоровы!

Подпишитесь на обновления сайта!

Введите свой e-mail:

4 комментария

  1. Так всё же…полезен растворимый цикорий, который продается в магазинах?

    • Лечебные свойства цикория используются в народной медицине разных стран. Инулин, содержащийся в цикории, способствует улучшению обмена веществ, нормализует работу пищеварительной системы и печени.
      Марина, цикорий, который продается в магазинах, полезен. Я сама с удовольствием пью напиток цикория растворимого порошкообразного классического (без добавок) с молоком: 1 ч. л. цикория залить в чашке небольшим количеством горячей кипяченой воды, размешать, добавить по вкусу сахар и молоко или сливки. Получается вкусно и полезно! Можно без сахара, с медом, лимоном, разными вкусностями. Приятного аппетита!
      Полезно для здоровья пить цикориевый напиток периодически между приемами пищи.

      • Спасибо, Галина!
        Да, магазинный цикорий тоже пьем. Думала, может быть как то его обрабатывают и он не полезен, чем тот, который сам выращиваешь и завариваешь.
        Главное состав, конечно читать, а то бывают «сюрпризы» 🙂

        • Марина, ещё небольшая подробность об этом замечательном растении.
          В России первые упоминания о цикории, как культуре, появились в 1800 году, когда его начали выращивать в Ростовском уезде Ярославской губернии. И сейчас цикорий специально выращивают на больших полях.
          У цикория, как народного средства, большая история.

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.


Хочу Всё Знать. Полезные Советы Работа и Хобби для Милых Женщин!
Информация на сайте носит ознакомительный характер. Перед применением препаратов рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.
2015 Блог Путешествие в мир природы. Копирование материалов без разрешения автора и без ссылки запрещено! Все права защищены.
Главная | Все статьи блога | О сайте | Карта сайта
Яндекс.Метрика