ПУТЕШЕСТВИЕ В МИР ПРИРОДЫ
с Галиной Джураевой

Сила природы для здоровья и красоты!
logo
Лого

В чем польза и вред малины для здоровья женщины

Автор:

1

полезное растение

Привет всем! Малина одно из самых любимых растений в наших садах и огородах у дачников и сельских жителей, ее плоды – ягоды люди употребляют с древних времен, они не только вкусны, но и очень полезны. Малина польза и вред для здоровья женщины: рассмотрим подробнее, в чем ее польза и вред для организма.

Содержание статьи

    Известно несколько сотен культурных сортов растения, которые произошли от лесной малины обыкновенной, распространенной по всей территории нашей страны. Она растет в светлых и тенистых смешанных, хвойных лесах, на вырубках, лесных опушках, в низинах, вдоль берегов рек, образуя сплошные заросли, очень душистая и вкусная.

    малина польза и вред для здоровья женщины

    Разведение культурных сортов известно с начала 19 века, уже к середине 19 века в России появилось много новых видов и сортов, в садах выращивали красную, желтую, черную малину.

    Лекарственное сырье

    Пользу для организма человека приносят цветки, плоды, листья и корни растения. Цветет кустарник белыми мелкими цветками с конца мая до середины июля, ягоды созревают в июле – августе, через 30 – 40 дней после цветения. Каждый цветок цветет всего лишь полтора дня, потом закрывается и опадает.

    Цветки для лечебных целей собирают в июне – июле, сушат на чердаках, под навесами, в закрытых проветриваемых помещениях, расстилая тонким слоем.

    Плоды обычно малинового, реже желтого цвета – шаровидная сборная душистая сочная костянка диаметром до 2 см, состоящая из отдельных костянок, сросшихся основаниями. Полезны как лесные ягоды, так и выращенные садовые.

    Они обладают замечательным вкусом и ароматом, насыщенные сочные плоды являются полезными десертными ягодами, существует много рецептов их использования и приготовления. Для длительного хранения плоды сушат или замораживают.

    Как сохранить вкусовые качества малины

    Сушеные ягоды

    Плоды лесной малины более ароматны, при сушке они лучше сохраняют форму, чем плоды садовых растений.

    Малину нужно собирать в сухую погоду, ее перебирают, удаляют поврежденные плоды и чашелистики, сушат на противне в негорячей духовке, печи. Чтобы получить качественное сырье, ее лучше сушить в сушилках при температуре 60±10° С в течение 10 – 12 часов. Во время сушки ягоды осторожно перемешивают деревянной лопаточкой не менее двух – трех раз. Хранят в банках или коробках в сухом помещении.

    Замороженные плоды

    Спелые перебранные ягоды насыпают на поддон в один слой, помещают на несколько часов в морозилку холодильника до замораживания. Затем ссыпают в полиэтиленовые пакеты, формочки или небольшие контейнеры, хранят при температуре -12° С.

    Малина обыкновенная дикая Rubus idaeus L. – это многолетний кустарник семейства Розоцветные Rosaceae.

    Научное название рода Rubus idaeus L. от латинского слова ruber – красный, такой цвет имеют плоды большинства видов. Название вида idaeus произошло от ее старого названия. С I века сохранились письменные упоминания Плиния о дикой малине, росшей на горе Ида, расположенной на острове Крит, дословно означает: растение с горы Ида.

    Состав и польза плодов

    Малина польза и вред для организма. В плодах содержится много полезных биологически активных веществ.

    Состав плодов. Ягоды содержат сахаров около 10% – глюкозу, фруктозу, пентозу; органические кислоты до 2,5% – яблочную, муравьиную, лимонную, салициловую, винную; дубильные вещества 0,26%, пектин до 0,9%, содержат клетчатку до 6%, каротин, витамины С, В1, В2, РР, фолиевую кислоту, флавоноиды, слизи, эфирное масло, антоциан цианин. Плоды также содержат минеральные соединения железа, калия, меди.

    Косточки содержат до 14,6% жирного масла и бета-ситостерин около 0,4%, который обладает антисклеротическими свойствами, препятствующими отложению холестерина на стенках кровеносных сосудов.

    польза детям

    Плоды используются, как витаминное средство, обладают умеренным мочегонным и желчегонным действием. Свежие ягоды способствуют улучшению пищеварения, хорошо утоляют жажду, их используют в диетическом питании, они очень полезны детям.

    Ягоды в любом виде обладают жаропонижающим, потогонным свойством, обусловленным действием содержащейся в них салициловой кислоты.

    Применение в народной медицине

    Малину используют в официальной и народной медицине, всегда ценили лечебную пользу целебных ягод, цветков, всех частей растения.

    Польза ягод

    Сухие плоды используют как потогонное средство при простудных заболеваниях, бронхите, гриппе, ларингите, хроническом ревматизме при повышенной температуре, добавляют при изготовлении лекарств для улучшения их вкуса.

    Свежую малину рекомендуют при атеросклерозе, гипертонической болезни, как противоцинготное средство при заболевании десен, в питании при сахарном диабете.

    Ягоды применяют в народной медицине при цинге, малокровии, при болях в желудке, для улучшения процесса пищеварения. При алкогольном отравлении употребляют ягоды, настои и сок малины для отрезвления.

    Польза сока

    малина польза и вред для организма

    Сок малины обладает мочегонным, легким отхаркивающим действием, противоцинготным (витаминным) действием, употребляют для улучшения работы сердца и сосудов.

    Малиновый сок придает сил, повышает сопротивляемость организма, укрепляет иммунитет к простудным заболеваниям, способствует снижению температуры при болезни, улучшает сон. Малиновый сок добавляют в чай с медом.

    Вред плодов для здоровья:

    1.Индивидуальная непереносимость.

    2.Употребление малины может вызвать аллергию – отечность, зуд, высыпания на коже, при такой реакции их употреблять нельзя.

    3.Ягоды не рекомендуется употреблять при нефрите, подагре из-за большого количества пуриновых оснований, что может привести к воспалению почек.

    Рецепты применения

    Богатый состав органических кислот регулирует работу желудка. Наличие органических кислот улучшает пищеварение: усиливает выделение соков для переваривания пищи и перистальтику, очищение кишечника, что очень важно для здоровья человека в любом возрасте, а особенно для людей старше 50 лет.

    Салициловая кислота, входящая в состав растения, обусловливает потогонное и жаропонижающее, противовоспалительные свойства. Употребление ягод полезно при заболеваниях печени, почек, ревматизме.

    Малиновый чай из ягод поможет снять головную боль, снизить повышенную температуру, улучшит самочувствие, поможет при упадке сил.

    Польза при простуде

    1.Чай из сушеных ягод – вкусное лекарство от простудных заболеваний, его необходимо использовать при начале заболевания.

    Заварить, как чай: две столовые ложки малины на стакан кипятка, дать настояться 15 минут. Выпить 2-3 стакана свежезаваренного горячего чая с малиной в течение часа. В дальнейшем при лечении пить по 0,5 стакана несколько раз в день.

    2.При простуде чай из лечебного сбора:

    • Одну стол. ложку сухих или 2 ст. ложки свежих ягод
    • цветки липы – 3 ст. ложки

    Заварить 0,5 литра кипятка. Выпить горячим за 4 приема в течение дня.

    Отвар из ягод

    Две ст. ложки плодов залить стаканом воды, варить 20 минут на небольшом огне, дать настояться полчаса, процедить. При воспалении полоскать горло и рот теплым отваром 3-4 раза днем.

    Витаминный чай

    Смешать поровну плоды шиповника и малины. Две ст. л. смеси 0,5 л кипятка, прокипятить 10 минут, затем настоять 3 часа под крышкой. Можно заварить в термосе, пить по 1/2 стакана 3 раза за день.

    Малиновый сбор при бронхите, пневмонии

    Взять в равных частях: сухие ягоды малины, траву душицы, листья мать-и-мачехи, смешать.

    Стол. ложку сбора залить стаканом кипятка, накрыть, настаивать 1 час, процедить. Выпить настой теплым за три приема.

    При простуде перед сном

    польза малинового чая с медом

    1.Две стол. ложки сушеных ягод или 4 ст. л. свежих заварить стаканом кипятка, настоять 15 минут. Перед сном пить в теплом виде, добавив стол. ложку меда, это хорошее потогонное средство.

    • 2. Плоды малины – 1 часть
    • цветки липы – 1 часть,

    2 стол. ложки смеси залить поллитром кипящей воды, прокипятить 10 минут. Принять в горячем виде на ночь, чтобы пропотеть и снизить температуру.

    3.Пить чай из цветков липы: 2 стол. ложки цветков на стакан кипятка с малиновым вареньем перед сном.

    Отравление алкоголем

    Один стакан малинового сока снизит действие алкоголя, действует отрезвляюще.

    Для улучшения аппетита (при его отсутствии)

    Настой: две ст. ложки высушенных или 100 г свежих ягод залить 0,5 литра кипятка в термосе. Пить настой теплым по половине стакана в течение дня.

    При обильных менструациях у женщин употребляют настой или отвар плодов.

    При маточных кровотечениях пьют отвар плодов, листьев и корней – смешивают все поровну.

    Настой цветков применяют наружно для примочек и промывания при воспалении глаз, при женских заболеваниях, рожистых воспалениях кожи, делают примочки и ванночки при геморрое.

    Цветки настаивают на оливковом масле для лечения воспаления кожи после укусов насекомых.

    Отвар корневищ пьют при лихорадке, при остром, хроническом бронхите, носовых кровотечениях, геморрое. Применяют наружно при геморрое, рожистом воспалении кожи.

    Отвар корней. Одну ст. л. измельченного сырья всыпать в 0,5 литра воды, довести до кипения на медленном огне, 10 минут кипятить, накрыть, настаивать 1 час. Пить по полстакана 3 раза днем после еды.

    Применение в косметологии

    С косметическими целями используют цветы, плоды и листья малины, которые обладают бактерицидным, противовоспалительным, антисклеротическим действием. Лечебными свойствами обладает как лесная, так и садовая малина.

    Маска для сухой и нормальной кожи лица

    50 граммов спелых, перезрелых плодов размять, кашицу наложить на чистую кожу лица. Выдержать 15-20 минут, смыть прохладной водой. Для очень чувствительной кожи можно к ягодной массе добавить стол. ложку сметаны или творога. Улучшается цвет и состояние кожи лица.

    При жирной коже, угревой сыпи

    Растереть ягоды, отжать сок, протирать лицо соком с помощью ватного диска легкими движениями по направлению массажных линий. Хорошо протирать лицо утром, через 15 минут умыться прохладной водой; делать так ежедневно или 3-4 раза в неделю. Снимет блеск, подсушит и оздоровит кожу.

    Сок и мякоть ягод применяют в масках для лица против старения от морщин, для улучшения тонуса кожи. Маски могут подсушивать кожу, поэтому после них необходимо смазать лицо жирным кремом.

    Цветки малины используют в настоях и отварах при воспалении кожи, угрях на лице, для примочек и умывания. Посмотрите полезное видео:

    Малина польза и вред для человека

    Другое применение плодов малины

    Ягоды малины используются в пищевой промышленности, это ценный продукт питания. Из них изготавливают компоты, варенье, наливку, вина, пастилу, мармелад, начинку в кондитерских изделиях.

    Малиновый мед имеет высшее качество, превосходный вкус, растение – хороший медонос.

    Заготовки позволяют сохранить вкусную витаминную добавку зимой к столу: из малины готовят джемы, варенье, желе, сиропы, сок – они тоже обладают целебными свойствами, сохраняют ароматы лета.

    Друзья, надеюсь из статьи Малина польза и вред для здоровья женщины, Вы еще больше узнали о целебных свойствах вкусной ароматной ягоды, ее цветков и корней. О полезных свойствах листьев малины можно прочитать в следующей статье.

    Будьте здоровы и счастливы, отличного Вам настроения!

    Подписывайтесь на новые статьи и Вы прочитаете их первыми! Делитесь впечатлениями, полезными советами и комментариями, рада Вашему вниманию.

    Кустарники и деревья

    1

    Читайте также:

    Подпишитесь на новые статьи блога!

    Будьте всегда здоровы и красивы!

    1 комментарий к записи “В чем польза и вред малины для здоровья женщины”

    • Наталья

      Спасибо! Познавательно)

    Оставить коментарий