ПУТЕШЕСТВИЕ В МИР ПРИРОДЫ
с Галиной Джураевой

Сила природы для здоровья и красоты!
logo
Лого

Цикорий полезные свойства и противопоказания применение Цикорий напиток польза и вред

Автор:

4

цветки растения

Приветствую вас, уважаемые читатели. Сегодня мы поговорим о том, чем полезен цикорий обыкновенный, как можно использовать  полезные лечебные свойства цикория в повседневной жизни.

Содержание статьи

    Цикорий полезные свойства и противопоказания

    Существует несколько видов цикория — в основном два культивируемых и около 6 диких видов с синими, голубыми, голубовато-розовыми и белыми соцветиями. В России наиболее распространен цикорий обыкновенный, Cichorium intybus L. — в народе его называют дикий, придорожная трава, синий цветок.

    Это растение из рода Цикорий семейства Сложноцветные (Астровые), класс двудольные. Голубые язычковые пятизубчатые цветки собраны в редкую корзинку, похожую на голубую ромашку, располагаются по 1 — 3 в пазухах листьев. Цветы обладают интересной особенностью: утром они раскрываются, а уже к полудню закрываются, по ним можно определять время.

    Многолетнее травянистое растение с млечным соком во всех своих частях, в высоту может достигать 60 — 120 см, со стержневым корнем до 1,5 м длиной и прямостоячим ветвистым стеблем. Прикорневые листья рассеченные, собраны розеткой, а верхние стеблевые листья — очередные, ланцетные, мелкие острозубчатые, стеблеобъемлющие.

    трава цикорий применение

    Зацветает трава в конце июня после летнего солнцестояния — словно знает, что солнце повернуло на зиму, а лето — на жару, и цветёт до сентября; плоды — трёх-пятигранные голые семянки до 2 мм длиной.

    Растёт почти по всей территории России на склонах, лугах, по берегам водоемов, вдоль дорог, у жилья. Траву  заготавливают во время цветения, корни — ранней осенью.

    В цветках содержится гликозид цикорий, в корнях — углевод инулин, белковые вещества, фруктоза, смола, органические кислоты, витамины группы B (B1, B2, B3), витамин С, минеральные вещества, в млечном соке — горечи. Инулин — вещество, которое способствует улучшению обмена веществ и нормализации работы пищеварительной системы.

    Научное название рода Cichorium происходит от греческих слов kio — я  иду и chorion — полем отчужденный, название связано с тем, что растение часто заходит на окраины полей. Видовое название intybus образовано от латинских слов in — в и tubus — трубка, дано растению за полый стебель. Русское родовое название цикорий соответствует научному названию рода.

    Известен цикорий был древним египтянам и римлянам. Авиценна применял его при лихорадке, расстройствах желудка, тошноте, воспалении глаз. Отвар корня в виде повязки прикладывали на суставы при подагре и на места укусов скорпионов, ос, змей.

    Трава цикорий применение лечебные свойства

    В официальной и народной медицине многих народов используют корни, а также надземную часть — траву.

    Цикорий обыкновенный — первое средство при лечении заболеваний печени, желчного пузыря, селезенки, желудочно-кишечного тракта и нарушений обмена веществ.

    цикорий полезные свойства и противопоказания

    Препараты используют для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, при холецистите, почечных заболеваниях. Он снижает уровень сахара в крови, поэтому используется в диетическом питании больных сахарным диабетом, применяется для профилактики и лечения диабета.

    1.При желтухе, наличии камней в почках и желчном пузыре, увеличении селезенки и гастроэнтерите, нарушении обмена веществ

    Приготовьте настой корня:

    Две  чайные ложки измельченного корня всыпьте в стакан кипятка, размешайте, укутайте, дайте настояться 2 часа, процедите. Принимайте по 2 ст. ложке 3 раза в день перед едой.

    2.При отравлении желудка:

    Рекомендуется пить по 1 стакану настоя корня ежедневно в течение 3 — 4 дней перед завтраком и вечером.

    3.Для улучшения аппетита, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта, при гастрите и недержании мочи

    Приготовьте отвар корня:

    Одну ч. ложку измельченного корня всыпьте в 0,5 литра кипятка, кипятите 10 минут, затем настаивайте 2 часа, процедите. Добавьте сахар, принимайте по 100 мл  три раза до еды.

    Средство можно принимать при зубной боли, для полосканий полости рта, это хорошее противоцинготное средство.

    4.При упорном фурункулезе:

    Принимайте внутрь отвар корня цикория  по 100 мл три раза в день и наружно — прикладывайте к пораженным местам напар (запаренный корень) или делайте ванночки.

    При наружном применении настоев и отваров используются его противовоспалительные и антимикробные свойства.

    5.При экземе, длительном фурункулезе, для прекращения воспалительных процессов:

    20 г травы измельченной травы залейте 0,5 литра кипятка, настаивайте на водяной бане в течение 20 минут, затем остудите, процедите. Применяйте в виде примочек.

    Холодные примочки из отвара корня или травы прикладывают к отекам — мешкам под глазами, ушибам.

    6.При сильном упадке сил, для натирания ослабленных частей тела:

    Применяется настой травы на спирте.

    7.Для лечения и предупреждения гипертонии:

    цикорий напиток польза и вред

    Две ч. ложки высушенного и измельченного корня или порошка залейте кипятком, добавьте лимон и мед по вкусу. Пейте утром за 20 — 30 минут до еды.

    Противопоказания, вред

    Противопоказано принимать препараты при:

    • варикозном расширении вен, при геморрое, при заболевании сосудов и сердечно-сосудистой системы, так как они обладают сосудорасширяющим действием,
    •  повышенной кислотности желудка, гастрите, язве желудка, при заболеваниях почек, печени и желчного пузыря — принимать с осторожностью, после консультации с лечащим врачом,
    •  аллергической реакции, индивидуальной непереносимости.

    Посмотрите небольшое видео о полезных свойствах:

    Цикорий напиток польза и вред

    Чем полезен цикорий растворимый?

    Корни ещё в 19 веке жарили, истирали в порошок и подмешивали в кофе или заваривали вместо кофе. Цикорий вместо кофе следует применять лицам с сердечно-сосудистыми и почечными заболеваниями. Он придает организму бодрость, но не содержит кофеин и не оказывает возбуждающего действия на нервную и сердечно-сосудистую систему.

    В корне природного растения содержится до 60% инулина, 20% фруктозы, поэтому напиток имеет сладковатый вкус. Употребление напитка способствует улучшению пищеварения и обмена веществ.

    Полезными свойствами обладает и цикорий растворимый,  очень распространенный и  удобный в применении. Обычно на упаковке бывает указан способ приготовления напитка:

    растворимый порошкообразный

    • положить 1 — 2 чайные ложки порошка в чашку;
    • добавить половину чашки горячей, но некипящей воды, перемешать;
    • сахар, молоко или сливки добавить по вкусу — и напиток готов!

    Также можно употреблять цикорий растворимый с добавлением полезных ягод шиповника, боярышника, облепихи.

    Ещё один рецепт приятного на вкус, полезного напитка.

    Для приготовления напитка потребуется:

    • 1 литр воды,
    • 1 ст. ложка обжаренного молотого цикория,
    • 2 ст. ложки апельсинового сиропа,
    • яблочный сок.

    Воду с порошком вскипятите, добавьте апельсиновый сироп, остудите, процедите. На порцию нужно налить 1/2 — 3/4 стакана цикориевого напитка, долейте яблочным соком по вкусу. На край стакана можно прикрепить ломтик апельсина. Приятного аппетита!

    синий цветок

    Почитайте также интересные статьи:

    Трава горец птичий спорыш

    Чем полезна груша

    Если вам понравилась статья Цикорий полезные свойства и противопоказания Трава цикорий применение, нажмите на кнопочки соцсетей, поделитесь с друзьями.

    Друзья, не болейте и будьте здоровы!

    Лекарственные травы

    4

    Понравилась статья?

    Поделись с друзьями в своей соц. сети:

    Читайте также:

    Подпишитесь на новые статьи блога!

    Будьте всегда здоровы и красивы!

    4 комментария к записи “Цикорий полезные свойства и противопоказания применение Цикорий напиток польза и вред”

    • Марина_

      Так всё же…полезен растворимый цикорий, который продается в магазинах?

      • Галина

        Лечебные свойства цикория используются в народной медицине разных стран. Инулин, содержащийся в цикории, способствует улучшению обмена веществ, нормализует работу пищеварительной системы и печени.
        Марина, цикорий, который продается в магазинах, полезен. Я сама с удовольствием пью напиток цикория растворимого порошкообразного классического (без добавок) с молоком: 1 ч. л. цикория залить в чашке небольшим количеством горячей кипяченой воды, размешать, добавить по вкусу сахар и молоко или сливки. Получается вкусно и полезно! Можно без сахара, с медом, лимоном, разными вкусностями. Приятного аппетита!
        Полезно для здоровья пить цикориевый напиток периодически между приемами пищи.

        • Марина_

          Спасибо, Галина!
          Да, магазинный цикорий тоже пьем. Думала, может быть как то его обрабатывают и он не полезен, чем тот, который сам выращиваешь и завариваешь.
          Главное состав, конечно читать, а то бывают «сюрпризы» 🙂

          • Галина

            Марина, ещё небольшая подробность об этом замечательном растении.
            В России первые упоминания о цикории, как культуре, появились в 1800 году, когда его начали выращивать в Ростовском уезде Ярославской губернии. И сейчас цикорий специально выращивают на больших полях.
            У цикория, как народного средства, большая история.

    Оставить коментарий