ПУТЕШЕСТВИЕ В МИР ПРИРОДЫ
с Галиной Джураевой

Сила природы для здоровья и красоты!
logo
Лого

Чем полезны отруби пшеничные – свойства, как употреблять

Автор:

2

отруби пшеничные польза и вред как принимать

Отруби пшеничные польза и вред как принимать – их полезно употреблять при гипертонии, атеросклерозе, сахарном диабете, ожирении, запорах, желчнокаменной болезни, при различных лечебных диетах, они стимулируют работу кишечника.

Содержание статьи

    Они используются, как профилактическое и оздоровительное средство, необходимое для полноценной работы кишечника, снижения сахара и холестерина в крови, очистки пищеварительного тракта от шлаков и токсинов.

    Состав и калорийность

    Их получают при переработке, помоле зерна пшеницы, они состоят из оболочек зерна и неотсортированной муки.

    О полезных свойствах пшеницы и пользе пророщенного зерна читайте в этой статье

    Состав продукта. В 100 граммах содержатся:

    • белки – 15 г
    • углеводы – 17 г
    • жиры – 4 г
    • пищевые волокна – 40,7 г

    Калорийность. Энергетическая ценность 100 г – около 170 ккал или 710 кдж.

    отруби пшеничные чем полезны

    Отруби пшеничные чем полезны

    Они богаты витаминами группы В – витамины В1, В2, В6, минеральными веществами – магнием, калием, хромом, цинком, медью, селеном и другими, клетчаткой. Благодаря такому составу являются полезным диетическим продуктом.

    Отруби, содержащие большое количество клетчатки – пищевых волокон, связывают и выводят из организма ионы тяжелых металлов, радионуклеиды, токсины и холестерин.

    Клетчатка способствует лучшему перевариванию пищи. Она усиливает перистальтику кишечника, помогает освободить кишечник от залежей и токсинов. Клетчатка стимулирует работу полезных бактерий желудка и кишечника и нейтрализует действие вредных для организма веществ.

    Очень полезна сырая клетчатка зерновых культур, в частности клетчатка отрубей, также для организма полезна клетчатка плодов и овощей. Исследованиями ученых выявлено противораковое действие клетчатки на стенки кишечника.

    Минеральные вещества, содержащиеся в оболочке зерна пшеницы, важны и необходимы для нормальной работы организма человека. Магний необходим для образования костной ткани, улучшает кровоснабжение мышц сердца. Особенно необходим людям в пожилом возрасте.

    Калий, содержащийся в ней, улучшает кровообращение, усиливает мышечную активность сердца, стимулирует работу почек. Калий помогает перевариванию сахаров, обладает мочегонным действием.

    Микроэлемент селен, содержащийся здесь в большом количестве, вместе с витамином Е участвует во всех окислительных процессах и синтезе белка ДНК.

    Витамины группы В

    В отрубях содержится большое количество витаминов группы В, которые играют большую роль в нашем здоровье.

    Так, витамин В1 – тиамин нормализуют белковый, жировой и минеральный обмен, усиливает защитные функции организма, влияет на все нервные процессы. При недостатке в организме витамина В1 появляется головная боль, пропадает аппетит, нарушается деятельность нервной системы, быстро накапливается усталость, расстраиваются функции желудочно-кишечного тракта и работа сердца.

    Витамин В2 – рибофлавин участвует во всех видах обмена – углеводном, жировом, белковом и минеральном, обеспечивает окислительно-восстановительные процессы в нервных клетках и тканях, участвует в синтезе гемоглобина, улучшает зрение.

    Витамин В6 – пиридоксин необходим для всех видов обмена и транспортировки кровью железа, меди, серы, необходим для выработки ферментов в почках и кишечнике. При недостатке в пище витамина В6 начинаются расстройства нервной системы, быстрая утомляемость, раздражительность, сонливость, тошнота, отеки.

    Весь комплекс питательных веществ, витаминов, минеральных элементов, содержащийся в них, необходим для нормальной работоспособности и жизнедеятельности организма.

    отруби пшеничные как употреблять

    Пшеничные отруби как принимать. Полезно принимать 30 – 50 г в день, разделив это количество на 3 – 4 приема во время еды (по 1 ст. ложке 3 – 4 раза в день). Можно смешивать с молочными продуктами, молоком, кефиром, йогуртом или густым соком: размешать, дать немного постоять перед употреблением, чтобы они напитались влагой. Сухими есть не рекомендуется.

    Противопоказания вред

    • Индивидуальная непереносимость продукта, аллергия на глютен – сложный белок в составе пшеницы.
    • Гастриты, язвенная болезнь желудка в стадии обострения, так как оболочки зерен пшеницы содержат много клетчатки, это довольно грубый продукт.
    • Колиты и энтероколиты инфекционной этиологии.
    • Отруби принесут пользу, если соблюдать меру и рекомендации по приему.

    Отруби пшеничные как употреблять

    рецепты народной медицины

    на завтрак с кашей ягодами

    При упадке сил, авитаминозе, снижении иммунитета

    • Настой пшеничных отрубей: 2 столовые ложки залить 2 стаканами кипятка, настаивать час, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 – 4 раза в день.
    • Готовим отвар: одну стол. л. продукта залить 2 стаканами кипятка, держать на слабом огне 30 минут, процедить. В теплый отвар добавить по вкусу мед, принимать по 1/4 стакана 3 – 4 раза в день.
    • 250 г продукта залить литром кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить вместо чая в течение дня.

    При анемии, лейкемии, радиационном облучении

    Приготовить настой: 3 стол. л. продукта залить стаканом кипятка, накрыть крышкой, настаивать 2 часа. Принимать по 1 – 2 ст. ложки 3 – 4 раза в день за 30 минут до еды.

    При атеросклерозе

    Настой: одну стол. ложку промытых отрубей залить стаканом кипятка, настаивать 30 минут. Затем добавить еще один стакан кипятка, настаивать еще 10 минут. Процедить, разделить отвар на три части и принимать после еды 3 раза в день.

    Как принимать при запорах

    очищенные с черноплодной рябиной

    • 200 г отрубей засыпать в литр кипящей воды, варить 1 час, процедить. Остатки отвара отжать и процедить. Пить по 1/2 – 1 стакану 3 – 4 раза в день за 30 минут до еды. Такой отвар поможет при язве мочевого пузыря.
    • Отвар с молоком: 2 стол. л. продукта варить в стакане кипящего молока 15 минут. Употреблять по полстакана утром натощак и вечером  в течение месяца.
    • Настоять на молоке: 2 ст. л. продукта залить стаканом горячего молока, укутать, настаивать 30 – 40 минут. Принимать по 0,5 стакана утром и вечером натощак в течение месяца.

    Применение при кашле, кровохарканьи

    • 300 г отрубей засыпать в литр кипящей воды, вскипятить, дать остыть, процедить. Выпить в течение дня горячим.
    • Отвар при кашле: 2 ст. л. продукта залить 2 стаканами воды, кипятить 20 минут, охладить, процедить. В теплый отвар добавить 2 ч. л. меда. Принимать по полстакана 3 – 4 раза в день как противокашлевое и укрепляющее средство при болезнях дыхательных путей.

    При экземе ванночка для рук

    100 г пшеничных отрубей залить 0,5 л горячей воды, накрыть крышкой, настаивать 4 часа, процедить. Держать руки в ванночке 15 минут, дать рукам обсохнуть.

    Повторять ежедневно в течение недели, лучше в конце дня перед сном. В течение дня можно делать холодные компрессы из оставшихся распаренных пшеничных оболочек.

    Такую же ванночку можно делать и для ног, приготовив настой в такой же пропорции.

    Употребление отрубей рекомендуется людям, страдающим избыточной массой тела и ожирением, при сахарном диабете для улучшения обмена веществ.

    Посмотрите видео об их пользе, о том, как выбрать, как использовать:

    Полезные свойства отрубей видео

    О

    Отруби широко используются не только в лечебном питании, большое применение они находят в пищевой промышленности, их добавляют при изготовлении различных видов хлеба, сухарей, печенья, хлебцев, добавляют в муку при домашней выпечке, приготовлении супов, вторых блюд, приготовлении кваса.

    В продаже они бывают как в чистом виде, так и с добавками ягод и овощей – с шиповником, яблоком, со смородиной, клюквой, черноплодной рябиной, со свеклой. Приобрести их можно в магазинах в отделах диетического и диабетического питания, а также в аптеке.

    Они содержат большое количество полезных питательных веществ, а главное полезных витаминов и минералов, пищевых волокон, необходимых для нормального функционирования всех систем организма человека, они рекомендуются как профилактическое и оздоровительное средство, это ценнейший пищевой продукт.

    приятного аппетита

    Пищевые волокна оказывают благоприятное влияние на работу кишечника, улучшают микрофлору кишечника, обмен веществ. Регулярное употребление отрубей способствует выведению из организма шлаков, токсинов, холестерина, защищая организм от вредного влияния окружающей среды и развития сердечно-сосудистых заболеваний.

    Уважаемые читатели! В небольшой статье Отруби пшеничные польза и вред как принимать как употреблять мы рассмотрели отруби пшеничные чем полезны, их калорийность состав, народные рецепты применения для здоровья. Если информация была вам полезна, поделитесь с друзьями, выскажите свое мнение в комментариях.

    Прочитайте также и другие интересные статьи на блоге:

    Прогуляйтесь по Зоопарку в Москве на Баррикадной

    Прочитайте о полезных лечебных свойствах крапивы

    Будьте здоровы и счастливы! Используйте в повседневной жизни целебные силы природы.

    Полезно знать

    2

    Читайте также:

    Подпишитесь на новые статьи блога!

    Будьте всегда здоровы и красивы!

    2 комментария к записи “Чем полезны отруби пшеничные – свойства, как употреблять”

    • Надежда

      Галина, прочитала, узнала много полезного. Я не сторонница часто есть “побочный продукт мукомольного производства”, но иногда покупаю хлеб с отрубями. На вкус ничего, но плесневеет быстро и что самое неприятное – плесень не сразу разглядишь на фоне серых отрубей. Сразу выбрасываю.
      Если надо очистить организм, то сначала стоит посмотреть – а что едим?

      • Галина

        Да, Надежда Семеновна, Вы правы – от того, что мы едим, зависит состояние нашего организма, наше здоровье. Если пища жирная, высококалорийная, организм не справляется, что способствует накоплению вредных веществ и нарушению работы различных систем.
        Отруби улучшают работу желудочно-кишечного тракта, обмен веществ, способствуют выведению из организма шлаков, токсинов, холестерина – применяем!
        А чтобы хлеб с отрубями не портился, если не получается использовать его быстро, его можно хранить в холодильнике – замечательное изобретение человечества!
        И использовать столько хлеба, сколько необходимо в данное время, несколько минут необходимо лишь на то, чтобы он нагрелся до комнатной температуры, если захотите. Всегда рада помочь советом – используем!

    Оставить коментарий